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葡京vip打火机怎么打-最富有诗意的节气——白露到啦!
2020-01-08 18:03:12

葡京vip打火机怎么打-最富有诗意的节气——白露到啦!

葡京vip打火机怎么打,丨白露· 特辑丨

明日白露。《月令七十二候集解》:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。”

在所有二十四个节气里,名字最好听、最形象、最富有诗意的便是“白露”,露凝而白,似晨雾散去时留下的眼泪,清雅中又透着凝神的静美。

白露其实是一个重要的时间节点,“白露秋风夜,一夜凉一夜”,迟钝的人在此时,也能感受到天气的变化了。白天阳光尚热,夜晚降临,温度骤降,晨起水汽在草木间凝结成露水,这一颗颗晶莹透亮、洁白无瑕的小精灵,便如一个个未舍仙气的天地信使,告诉着人们昼夜温度的巨大变化。

中国文化中,最早的哲学理论,便是五行理论。从它诞生起,万事万物便都有属于自己的声色触味属性。《月令七十二候集解》中便已点明 “水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。露凝白,秋水老。秋天的颜色,便是这秋季绚烂到极致而呈现的人间光影。

有谚语说:“喝了白露水,蚊子闭了嘴。”默默无“蚊”的时节快要到来。此时节气温开始下降,“秋老虎”也将逝去。似乎要与一切曾标注为“夏天”的事物告别了,你又是否曾觉惋惜呢?

白露是全年昼夜温差最大的时节之一,民谚“白露节气勿露身。” 夏天可以穿戴随性,但白露时节为防止着凉,就不要再赤膊裸身了。

白露时节,农谚曰“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”

“八月雁门开,雁儿脚下带霜来”,对气候最为敏感的鸟儿们如务农者的亲信,它们的来来去去,就如它们划过长空时留下的痕迹般,在人心中暗藏。

微微带着些凉意的空气中,从早到晚都浮动着桂花的清香。此时大雁归来,燕子南飞,众多的鸟感受到天地肃杀之气,开始贮藏食物以备过冬。

大雁,作为禽中之冠,因其为兼具仁义礼智信的灵物,而被人们赋予了太多的意味。

李清照:“云中谁寄锦书来,雁字回时,月满西楼。”杜甫:“鸿雁几时到,江湖秋水多。”

金秋的9月,爱情与乡愁成了人们绕不开的话题。七夕的鹊桥让爱情孕育,开学季则让远离家乡求学的游子,品尝到思乡的愁苦。

秋风起,秋凉至,诗人们看到这样一个残荷落败,露水渐生的时空场景,他们的创作欲望也被激发了。

他们诉爱情感伤——

《诗经》:“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方”。

爱情中,白露化作清霜,沉浊而感伤。秋意浓,秋水隔。纵可相见,却不得相守。

他们叹世事变迁,生命有时——

白居易《南湖晚秋》:“八月白露降,湖中水方老。旦夕秋风多,衰荷半倾倒。“刘因《秋莲》“拟欲青房全晚节,岂知白露已秋风。”

白露至,秋风起,恐残荷、莲蓬也将倾倒破败了吧。

他们也念家国情怀——

杜甫《月夜忆舍弟》“露从今夜白,月是故乡明。有弟皆分散,无家问死生。”

秋季,眼见月夜、白露,思乡情切,却无奈国破家亡,亲人离散。

白露的诗意,似乎总是无法摆脱一份悲凉与无奈,此时,倒不如放松思绪,来品尝下属于白露的独特滋味。

集露水,品茶香

白露至,秋意浓,此时最适合来杯白露茶,“一杯拂燥,两杯明心,三杯忘归”。

古人在白露时节,喜在晨起收集露水。《本草纲目》上说,露水“煎如饴,令人延年不饥。”

乾隆曾发明“荷露茶”,他命人晨起,捧着瓶缶,为他一滴一滴地汲荷叶上的露珠,拿来煮茶。《荷露煮茗》诗前就有小序云:水质以轻为贵,越轻就越宜于烹茶,饮了可以“蠲疴益寿”。

露水煮“白露茶”也可谓是茶中一绝。白露时节采的茶是晚秋茶。相比早秋茶的清新淡雅,晚秋茶则显得更加浓郁醇厚。茶汤入口,有着秋高气爽的开阔,也有着历经春夏磨砺后的甘醇,因此十分受老南京人的青睐。

酿米酒,饮陈酿

而在湖南郴州,每年白露一到,家家以糯米、高粱等五谷酿白露米酒,用以待客。它甘甜温热,润燥通络,有助消化,最宜于秋季饮用。

白露米酒中的精品,则是取自程江水酿制的“程酒”。早在《水经注》中就有记载:“郴县有渌水……渭之程水溪,郡置酒馆酝于山下,名曰‘程酒’,献同也。” 程酒,在古时为贡酒,可谓盛名在外。

据传白露米酒的酿制,除取水、选定节气颇有讲究外,方法也相当独特。先将白酒与糯米糟酒,按1:3的比例混合, 然后入坛密封,埋入地下或者窖藏,待数年乃至几十年才取出饮用。埋藏了几十年的程酒,清香扑鼻,后劲极强。

食鳗鱼,补虚损

老苏州在白露时节不仅会吃些石榴、白果、梨等水果以养阴润肺;还会吃鳗鱼。因为此时的鳗鱼(鳗鲡)最为肥美,在当地有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。

河鳗味甘、性平,有滋补强壮、补虚养血、祛湿的功效。粉皮鳗鲡、毛豆子烧鳗鲡、鲜鳗鱼熬白萝卜都是当地的家常美味。在秋凉的白露世界,吃一口鲜嫩的鳗鱼,温润醇厚的滋味萦绕口间,想来必是人间快事。

本文图片来源于网络

文/林间小住

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